Recheio de quatro queijos
Ingredientes
250g de queijo prato ralado
75g de queijo parmesão ralado
100g de queijo ricota
100g de requeijão cremoso
1 tomate sem sementes picado (opcional)
2 colheres de sopa salsinha picada (opcional)
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta a gosto. Recheie os crepes e arrume-os num pirex. Pode preparar um molho branco ou vermelho para colocar sobre os crepes na hora de esquentar.
