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Recheio de quatro queijos

Ingredientes

250g de queijo prato ralado

75g de queijo parmesão ralado

100g de queijo ricota

100g de requeijão cremoso

1 tomate sem sementes picado (opcional)

2 colheres de sopa salsinha picada (opcional)

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e tempere com sal e pimenta a gosto. Recheie os crepes e arrume-os num pirex. Pode preparar um molho branco ou vermelho para colocar sobre os crepes na hora de esquentar.