Charosset

Ingredientes

1 xícara de nozes descascadas

2 maçãs descascadas sem as sementes

1 pêra tipo Anjou descascada e sem sementes

1 colher de chá de limão

2 colheres de sopa de vinho vermelho (como é o costume Chabad)

Modo de preparo

Coloque as nozes no multiprocessador. Adicione as maçãs e a pêra. Processe até ficar pastoso. Adicione o limão e o vinho . Pulse por alguns minutos. Coloque num recipiente e guarde na geladeira.

Obs: Algumas pessoas têm o costume de colocar o vinho na mesa de Seder, antes de fazer o “Maror”, durante o Seder.