Chalá

Como se cumpre a mitzvá de Hafrashat Chalá?

Antes de preparar a massa costuma-se dar tzedaká para que todas as preces sejam favoravelmente aceitas. Costuma-se recitar também um capítulo do Salmos para abrir os portões do céu. Ao peneirar a farinha deve-se estar com o espírito alegre e com pensamentos positivos porque a alegria é a base de todo o sucesso espiritual. Adiciona-se então cada ingrediente conscientemente: açúcar ou mel para a doçura que esperamos ter em nossa vida familiar; fermento para que cada membro da nossa família cresça e se desenvolva; água representa a Torá; ao medir o sal, que representa repreensão, enchemos duas colheres e depois devolvemos um pouco ao saleiro porque sempre devemos repreender menos do que achamos que deveríamos; colocamos lentamente o óleo, como se estivéssemos “ungindo” cada membro da nossa família, dizendo o nome de cada membro e rezando pelas suas necessidades específicas.

Amassar a massa é também o momento de rezar e fazer pedidos, pensamos nas pessoas solteiras e pedimos para que logo se casem; pensamos nos casais que não tem filhos e pedimos para que logo tenham filhos; pensamos nas pessoas doentes e nas vítimas do terror e pedimos para que tenham uma rápida e completa recuperação; pensamos nas pessoas com dificuldades financeiras e pedimos para que logo ganhem o seu sustento. E assim por diante, nos lembramos de todos os que enfrentam algum tipo de dificuldade e pedimos pela pronta resolução de seus problemas, pelo término de seu sofrimento e angústias.

Quando a massa está pronta pedimos fervorosamente para que o cumprimento da mitzvá de hafrashat chalá repare o pecado original de Eva, apressando a vinda do Messias e a reconstrução do Templo, trazendo o fim do sofrimento no mundo.

O momento de separar chalá é um momento de grande proximidade espiritual com D’us.

Para retirar chalá da massa é necessário obedecer aos seguintes critérios, que se referem à quantidade de farinha utilizada e ao líquido contido na massa:

· O tipo de cereal utilizado tem que ser um dos seguintes: trigo, cevada, centeio, aveia, etc. Pode-se utilizar também estes cereais combinados entre si.

·Para separar e abençoar chalá é necessário utilizar no mínimo 1,666kg de farinha. Se a farinha pesar de 1,250 a 1,666kg separa-se chalá sem recitar a bênção. Se a farinha pesar menos de 1,250kg não é necessário separar chalá.

·Deve-se utilizar um dos seguintes líquidos: água, leite, mel, vinho ou azeite de oliva. Se a receita não contiver nenhum destes ingredientes, a adição de apenas uma gota de água já é suficiente.

· A massa deve ter uma consistência que permita remover a chalá com as próprias mãos antes de ser assado o pão. Caso a consistência da massa não permita tirar chalá antes, deve-se tirar chalá depois de assado o pão. A porção a ser retirada deve ser do tamanho de um ovo ou de aproximadamente 30g.

·Antes de retirar chalá deve-se pronunciar a bênção.

· Depois de recitada a bênção, no momento em que se separa a chalá afirma-se: HAREI ZO CHALÁ (Isto é chalá).

·Queima-se esta chalá dentro do próprio forno, separadamente de qualquer outro alimento.

·Caso tenha-se esquecido de tirar chalá antes de assar os pães, coloca-se todos os pães assados num único recipiente, cobre-se os pães, para que sejam considerados como uma única massa. Recita-se a bênção e separa-se chalá de um dos pães, queimando a seguir o pedaço retirado.

· Caso a pessoa perceba que não tirou chalá em Shabat ou Iom Tov, deve retirar uma fatia de cada pão, e após o Shabat ou Iom Tov, remover um pequeno pedaço de cada fatia, recitar a bênção e queimar todos os pedaços juntos em seguida. No Iom Tov em que é permitido cozinhar, pode-se remover chalá como de costume.

A seguinte bênção deve ser recitada depois de separar chalá:

Baruch ata adonai elohenu melech haolam asher kidshanu bemitzvotav vetzivanu lehafrish chalá min haissa. (levante a chalá separada e diga:) harê zo chala.

Bendito sejas tu, eterno, nosso D´us, rei do universo, que nos santificaste com teus mandamentos e nos orientasse separar uma parte da massa (levante a chalá separada e diga: isto é chalá) .

A seguinte reza foi formulada através das gerações pelos nossos antepassados, expressando a intenção que temos na hora de cumprir a mitzvá. Logo após a brachá de Hafrashat Chalá, recitamos esta reza, em Português ou em Hebraico.

Iehi ratzon milfanecha adonai elohenu veelohei avoteinu sheamitzvá shel hafrassat chalá titchashev keilu kiamtia bechol pratea vedikdukea vetechashav haramat hachalá sheani merima kmo hakorban shehekrav al hamizbeach shenitkabel beratzon, ukmo shelafanim haita hachala netuna lacohen vehaita zot lekaparat avonot kach tiihe lechapara laavonotai. Veaz heheie keilu noladeti mechadash nekia michet veavon veuchal lekaiem mitzvat shabat kodesh vehaiamim hatovim im baali (veieladenu) lihiot nezunim mekedushat haiamim haelu umehashpaata shel mitzva chala ihiu ieladenu nezunim tamid miiadav shel hakadosh baruch hu berov rachamav vechassadav, uberov ahava, veshetitkabel mitzvat chala keilu natati maasser, ukeshem shehineni mekaiemet mitzvat chala bechol lev, kach itoreru rachamav shel hakadosh baruch hu leshomreni mitzaar umimachovim kol haiamim. Amen.

Que a mitzvá de hafrashat chalá (separação da chalá) seja considerada como se eu a tivesse cumprido em todos os seus detalhes. E que, quando eu levantar a chalá, o senhor considere que a estou elevando como o sacrifício que era oferecido no altar. Que esta mitzvá seja aceita com vontade. Como antigamente a chalá era entregue aos cohanim e considerada kapará pelos pecados, assim seja esta chalá para kapará dos meus pecados. E então será como se eu tivesse nascido de novo, pura de qualquer pecado e possa cumprir a mitzvá do shabat sagrado e das festividades judaicas com meu marido (e meus filhos) para que sejamos purificados com a santidade destes dias e da influência da mitzvá da chalá. Que nossos filhos sejam purificados sempre pelas mãos do todo poderoso com toda a sua misericórdia, bondade e amor. E que esta mitzvá seja aceita como se eu tivesse dado o dízimo e como se eu tivesse cumprindo a mitzvá de chalá com todo coração, para que a piedade do todo poderoso acorde para me proteger de sofrimentos e angústias todos os dias. Amém.